【材 料】$ T. f+ i: x+ \- v& U) ?( ^+ y
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蝦仁www1.tvboxnow.com& n' t' f$ y! e& l6 l& l$ F
200公克4 r5 c' @ j' q2 U0 m: O( A$ |" H
蔥tvb now,tvbnow,bttvb: V3 M" G8 H% M& C% n( \
20公克. }& x2 Y4 f: d! J* t# k
薑% s; t9 P4 s5 u' b7 a$ R% R- ^
10公克
+ f. W0 L- ^5 P7 e" Awww1.tvboxnow.com蒜頭
) Y' @0 \5 K7 H/ e; cwww1.tvboxnow.com10公克. v5 B% @$ x7 m' C* L1 v) E0 J ?# X
【調 味 料】
0 h* H' S- t# Z5 l% r0 stvb now,tvbnow,bttvb4 c6 W! ~4 a+ @& u% Y. I* w
A.蕃茄醬
) V& `" N" ~9 u1 R" y0 B6 g1大匙
1 [' c( x( M9 U8 q公仔箱論壇辣椒醬
3 R$ y) [3 ?# ~( C! i1 Zwww1.tvboxnow.com1小匙公仔箱論壇! B6 z9 ?3 ?6 x
白醋
; x1 x2 h% z) W, p6 @( k3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# f; a2 p# @* H0 }9 B
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ U6 v4 B7 h! i6 T$ J6 Y* q
1大匙
5 d$ S1 @1 w( d6 q4 @0 V$ H米酒
, l% R& R0 E8 U7 V8 I* E- Owww1.tvboxnow.com1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ H9 r" J( F+ X* y1 ~& ^# h$ T
酒釀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _, E6 u# Y+ f+ Q0 A* }
1大匙
+ m) _# b: c; n' [. vwww1.tvboxnow.comB.太白粉水
: ]6 i8 o" v8 t E) W2 Q3 t公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇9 k# [0 m2 M* P& Q4 t9 T6 n) R0 d
香油tvb now,tvbnow,bttvb! D! s! G7 V$ f5 g) o' v
1小匙
/ ~2 `: r; ~- c: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
, H3 _' g2 d2 |8 y9 G6 _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 G1 X+ U3 ]& ~/ k" a6 |/ |$ I
白胡椒粉www1.tvboxnow.com2 j2 j. b' y% ]
適量6 w6 ~ | }+ b# u
香油, K# z( x5 k- A
適量
' ~& U7 e# F3 t1 N8 zwww1.tvboxnow.com太白粉 適量
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5 _' Z) A j& e6 Q+ M【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
2 A5 A/ I5 o9 _& H8 Y& a6 D2 [" t2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
9 @4 Y& B9 _; r' V2 Y5 ?3 }0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。www1.tvboxnow.com2 a# \. s6 e/ y) `% }) E$ H
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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