[甜品] 迷你雪球

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【材　 料】
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; g$ r% Z/ t1 c4 `' z0 g9 V! aA.麻糬預拌粉 200公克
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沙拉油 40公克7 P4 Z! Q0 V# e

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全蛋 40公克www1.tvboxnow.com8 u% t3 ]/ @4 H; E
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水 60公克
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鹽0.4公克
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B.糖粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. v  v4 [4 @4 H" z$ E1 e% v
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1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。
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2.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。
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! E- e( X3 T! y3 F$ ^) Vwww1.tvboxnow.com3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。