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[中式食譜] 帶子金球

材料:
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2 F" d' d' c3 y. v" r5 Ztvb now,tvbnow,bttvb荔芋 1/2 斤
) O. G4 O1 a# }4 J, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1/4 斤tvb now,tvbnow,bttvb: }" V) ^4 T) n) U0 |* a6 k. j
雪藏帶子 12 粒
( e* @, M! K7 Z8 b# }! @6 G4 L3 w. C瑤柱 2 粒
7 j) I/ R- U5 L# Q) I+ E7 Jwww1.tvboxnow.com水 1/3 杯
; q% _$ j* A+ c帶子調味料:
: N4 a- `6 ]5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 k0 B  U, c( T! B+ x4 [% u2 a
鹽 2 茶匙
( @0 o* ?  ~; ?  y& c1 Itvb now,tvbnow,bttvb粉 2 茶匙# P9 u: n' e5 W% M2 H( x; b, m
芋頭調味料:
" `3 D: M; T; _5 l- L$ }2 _# W公仔箱論壇& T  P& d  \7 {
鹽 1 茶匙$ P9 S/ `! d4 Y: ^; b
熟油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 F3 i- ^6 ^4 {! t/ T
糖 1.5 湯匙公仔箱論壇( U7 B) v1 J4 c
胡椒粉 3/4 茶匙
4 [% |. Z, L3 q: }; |' }! E做法:
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" P5 B' _# J* I$ rtvb now,tvbnow,bttvb將帶子解凍,瀝乾水份,再用廚房紙吸抹帶子至乾身! i6 g! v# x- w+ T. ?2 s: f! M% ~
瑤柱用滾水浸透然後撕碎$ n1 W' G* o" \8 H, C
荔芋蒸腍,去皮,切小塊,然後用刀拍爛成芋茸www1.tvboxnow.com! Z% F4 I: l. h' W# O3 s9 l
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘,即可撈起隔去油,用帶子調味料拌勻www1.tvboxnow.com% Y( G: q. n" C: F2 P
將水 1/3 杯煮滾,加入鹽 1 茶匙,再將滾鹽水沖入澄麵內,快手攪勻
0 }' V, s: j: m+ I: X( P, K公仔箱論壇將芋茸加入澄麵內,大力搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% k: x1 u8 u# i! C
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉,最後加熟油,搓勻後即成粉糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' A$ \' V$ U5 Y# ]- Z- p+ s
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將麵糰分成同帶子數目的等份,然後將每一份粉糰都搓圓壓扁,再將帶子放入粉糰中央,將帶子包好搓圓成球
& J# n: D+ |$ M* Z2 Y1 G1 I, A公仔箱論壇預備中溫油鑊 150C / 300 F,將包好的帶子球放入,炸至金黃色,即成
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