材料：
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8 ]/ r. V1 T% c荔芋 1/2 斤
" W+ A9 q2 W6 H$ c L j9 y澄麵 1/4 斤www1.tvboxnow.com' n- y2 X" k6 A. I
雪藏帶子 12 粒
% l9 x* r8 c- E& ?; qtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 2 粒
# m7 q+ d I7 n1 R$ L$ e7 [- H" j# r公仔箱論壇水 1/3 杯# e0 O1 a1 e+ K! M& I/ o3 p8 E' e: ~
帶子調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 ~9 {9 P, \4 n' d
# x/ W. k0 q" j: j- X" J" U# S7 J+ O公仔箱論壇鹽 2 茶匙
- v$ j/ P9 Q- L# E7 d: h公仔箱論壇粉 2 茶匙www1.tvboxnow.com! G$ n4 X% u% b# i% P5 G( _
芋頭調味料：
9 x& }! i! `7 r( U( T- K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 O. H; ?5 a+ q$ o5 r
鹽 1 茶匙www1.tvboxnow.com: t: M; g( x9 ?" l4 n3 Q
熟油 2 湯匙
( n3 ^" N3 S, \. t. V3 M% X糖 1.5 湯匙' T y7 e# F: c4 Q
胡椒粉 3/4 茶匙
4 Y" g# y3 f2 R* d% T3 y! U做法：
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/ [6 j% C. d$ d JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身2 B0 w4 X! Z4 R7 |8 p; |$ S. p
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
8 d" \; h* ^' n4 d4 @, f/ uwww1.tvboxnow.com荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
( R/ p7 T: J7 D$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: z9 l, H, h n. }" d+ `
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ o% ?4 q+ L* y& d
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
5 w6 @: a% x @/ l& e. X0 Fwww1.tvboxnow.com加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球" k9 A" c/ s+ t! \: ~
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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