材料：
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+ ?5 m2 t! z+ T( B荔芋 1/2 斤
% N' r/ s" E+ d" I% i& ]8 Q( c u+ x+ `公仔箱論壇澄麵 1/4 斤+ l) ~" q/ X0 a# }' }+ [2 M
雪藏帶子 12 粒
. C% C. z o* g; itvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f# k5 o D4 h# {7 ]1 O
水 1/3 杯
1 A* ~3 E" K0 O n: p) W帶子調味料：
" m2 j$ g! J' b# Y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. {* o( \" R5 X2 x
鹽 2 茶匙
- v4 v+ z. D- s0 B8 W. @www1.tvboxnow.com粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# S5 O5 c. R1 a- o2 {
芋頭調味料：
8 R+ A8 V, ^5 k% {8 s4 |1 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 n6 i. a8 f4 D
鹽 1 茶匙公仔箱論壇* d* Z O* t* k! @$ w. w7 W
熟油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 l( K3 d9 s) I3 b
糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 U' o. I1 F7 L
胡椒粉 3/4 茶匙www1.tvboxnow.com: O" ]7 A# O8 |0 U2 ]% b
做法：2 e& L* ^6 E. ]$ @
3 ] I6 h+ u5 `4 Y將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
" @- a6 v7 R8 U, K7 `) C; gwww1.tvboxnow.com瑤柱用滾水浸透然後撕碎8 Y- X( T" b+ \$ b4 n3 f( `3 a
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
O0 A- {6 p t: ^# t1 w( |www1.tvboxnow.com用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( L6 k% g- d' K( _ e5 N7 ^
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻tvb now,tvbnow,bttvb8 |* s" w \, I+ P5 f( ~
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) O6 N5 b2 ^4 X
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰公仔箱論壇7 Z2 ?5 X+ d+ h/ X. X' u9 d
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
; f$ P, X# z. M9 x( R4 z6 d0 |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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