[中式食譜] 川椒爽脆炒牛柳

zactlion1899

【材料】
  {, v& e0 y/ [( ^: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb2 O& G, a4 }2 F* t
馬蹄十粒(去皮)4 ~, y- B: i# V& P) y
木耳三朵(浸透)
  ?$ u6 L5 Y. S; o6 T2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙www1.tvboxnow.com: d' a( b8 D4 |8 |3 u/ c
川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) S' s5 e5 w- H" D, @  d3 a/ K! F

; C* S' W* t* X, ^7 y【調味料】
2 A% `9 Z; w" u/ X* \7 }( K公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙
. w) m( B1 A( F' b公仔箱論壇清水一湯匙www1.tvboxnow.com& z# @+ a" h, I9 Y
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 t6 B$ o3 q2 C1 k
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! e$ n3 Q) D: ?" S5 e
麻油半茶匙
) T1 T1 _$ g& ^0 E. w: P. Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
9 a* h9 R! Y! I) U5 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙公仔箱論壇% C3 d$ F( o6 h1 m$ ?
生油一湯匙
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【汁料】
. B- I2 i1 _3 U/ n# c8 t' J. [. D4 j3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! K2 _* I* q: y* \
生抽半茶匙公仔箱論壇" Q# Z$ r- N+ d  r
老抽半茶匙
9 p/ x& g8 N1 m5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5 [' D2 n. x9 ^" g
麻油半茶匙
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【做法】
" {/ Y, P% M# p! R1 ]# L8 i(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
; t, I! q5 A  _" G  y公仔箱論壇(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. S; s9 o6 |/ y" L% }! I
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。  M* g. W. [6 J  v. y
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
7 S7 \, c6 ~" A) H8 Wtvb now,tvbnow,bttvb(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。