【材料】
* l+ v1 _0 o/ {: ~! w: v1 W4 J q牛柳肉六兩
! H3 @/ r2 Y5 Z C4 e: \馬蹄十粒(去皮)公仔箱論壇, R" X k2 `# ~) A
木耳三朵(浸透)
1 g$ j7 h' n& C- t% J% `6 s/ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸二茶匙
1 H, K5 Y9 i: C4 O% iwww1.tvboxnow.com川椒粒半茶匙公仔箱論壇1 w6 U* o$ w- f8 U% R# L
; z2 e4 X0 K1 |( D1 K. X) {5 l【調味料】www1.tvboxnow.com6 \0 z' u$ h( r0 k2 P
梳打粉四分一茶匙
6 s, A+ U1 g- r" V6 ~公仔箱論壇清水一湯匙
. j2 D2 u+ S2 T2 P' ]) \8 T$ z% Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
- [* W6 H9 \! E: l0 g) `公仔箱論壇砂糖半茶匙
0 ^$ O. {4 h) }; u5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
/ e- C0 z- h! ?3 |公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙9 j i0 C3 \. s% k3 }; A
生粉半茶匙. p' c" C) P9 W% ` h$ ]+ x @
生油一湯匙; H' w$ t# C8 D# R7 H8 I
tvb now,tvbnow,bttvb D1 U: B- J- J4 s" Z3 w( P5 p! ^
【汁料】
- P5 Z! M7 D* e% P# z/ K0 cwww1.tvboxnow.com清水五湯匙
$ | U: d$ z. Y. x! X2 f# j% v7 e( L公仔箱論壇生抽半茶匙6 K1 Y5 m/ I- V
老抽半茶匙
+ g+ D$ c. e4 I# N% c& o4 Ywww1.tvboxnow.com砂糖半茶匙
" A- e! L* H' k公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- e' q( q9 Z% V' K" K2 d
! e/ j# D, w9 S' z5 W6 l! y【做法】
Q$ q3 \7 ^1 |* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
7 M: e& Y% c8 Itvb now,tvbnow,bttvb(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。" R# y, n$ S. T; R. H$ S& x3 }
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
+ b& R. X3 `4 itvb now,tvbnow,bttvb(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
) W0 Y( O9 U8 a0 K公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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