【材料】
. r0 u' a' g* c" }公仔箱論壇牛柳肉六兩/ l% |8 X4 g+ O
馬蹄十粒(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i' r! }$ ?/ i$ a* Y% g
木耳三朵(浸透)
* ^9 R1 H/ z6 x+ X2 s% f蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( g( K/ m- a) i( B4 W& @& A
川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 A- i0 Z- {! O$ s
$ P) W% c8 \+ d- A1 z6 g0 B2 }【調味料】
; n' {1 H8 Z8 D; r HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙( K n; N I% H4 p6 D
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: `+ Q$ _1 G, l
生抽二茶匙
5 u$ R# S2 ]5 ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
}8 G) G" t! z1 D$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 i; Z: S; E" G
胡椒粉四分一茶匙, e+ J/ a) y+ Y+ E
生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j1 ]3 X+ F t, X: q; u- ?! W, A( ?
生油一湯匙
. \, ]; v0 W. s9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 |0 t; o$ P5 h# [& p" L* x
【汁料】$ W$ {) f' z8 r" ^$ r
清水五湯匙
2 K' ^! t }- \" J; S" M. o* U生抽半茶匙
+ O$ p% G, P Cwww1.tvboxnow.com老抽半茶匙
: G6 S9 p7 t# G% y2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
" a9 m6 _" Z7 ]8 a# S% Rwww1.tvboxnow.com麻油半茶匙公仔箱論壇2 L$ n7 F4 k( ?3 q1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 P( j# e3 f x. G6 l$ t
【做法】公仔箱論壇6 q' l5 A+ b/ r
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
* K' H) h7 w. A ^' o; Y(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
6 @) ~2 w2 d* }(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
. k6 H, K& u! l* T(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
# K- U) _& [- g5 q, ctvb now,tvbnow,bttvb(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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