[中式食譜] 上海鴨腎燜牛腩

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【材料】公仔箱論壇! O+ k! j: i& p5 ?+ C) ?/ U
牛腩一斤tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 C9 b% z7 d  Q: {# f! B2 }
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇8 ^' V! x6 O) P" }# _: l0 a! Y
乾蔥頭三粒(切碎)1 ]4 S( h$ r) _+ [, Q2 J4 B
蒜頭八粒(切碎)0 B! Y+ v/ V* m
生薑三片8 Y. t; \* R+ y3 k
香蔥三棵(切碎)9 s1 c; X) H- W$ f. i" h
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【調味料】) T0 y( ?, s* O% X) m
老抽半茶匙公仔箱論壇- Y# t/ T6 T( W2 a. r
麻油半茶匙
+ N' G. C& ^  K5 j& L/ d4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 e& X, T- x) W4 N, ^8 c
幼鹽半茶匙/ T* `( N( N% D7 `( }1 O
砂糖一茶匙半公仔箱論壇9 p1 @5 h+ M5 Q$ N
生油一茶匙
7 W5 j$ y0 ^, y' K) G7 @2 `公仔箱論壇紹酒一湯匙
  Q7 N" p+ I3 M( g% b( _# N  a& bwww1.tvboxnow.com清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 p3 @% ?) A8 Y
箱汁一茶匙半
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0 f" x/ g7 E; E) n+ h公仔箱論壇【做法】
# p& t0 u9 E1 f5 i9 t8 ztvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( n' |+ X' a$ W& q; I( t
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
/ g& u4 N' {" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvb now,tvbnow,bttvb* S2 |  K/ W& P
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。