材料：
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' c, Y, z, |# B) }9 H. i" n2 @tvb now,tvbnow,bttvb一字骨 (斬件) 1磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `( }' @- C4 p$ @- z( U% d% N* I
薑片 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y+ k4 W N. }) p3 _0 a' @. m3 _
蒜頭 (切片) 2 粒
! ^0 N: W1 v' G4 s' I% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
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5 a" `$ @& R4 ~. m/ P( u2 g; v調味料： 公仔箱論壇 \4 M+ [+ u" t6 y
鎮江醋 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& m8 a) V( J" P3 J8 ~4 k; c( g
紹興酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* G9 B, y: j3 u: L" S
生抽 1湯匙
; Q. _) u h1 j8 ]! v& H* N4 }www1.tvboxnow.com水 1飯碗www1.tvboxnow.com3 N/ @7 h; U8 d7 N1 a }# f
糖 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( W$ K1 |/ V0 z# {' \% E0 w6 }
鹽 少許
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做法：
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1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
4 p& U; K, Q0 J6 K! G2 ]; t5 y7 s公仔箱論壇2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
" {+ b& I7 J7 O- B3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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