[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
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一字骨               (斬件)  1磅        
, z3 U: l& t8 H: j- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片                          3 片      
9 A+ q! a0 i) n* n% X! H7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭                   (切片)  2 粒# u5 q. i% b- {, b. f. p
油                             1茶匙   ' e4 v6 I, j! `- {% ]4 Q0 o) x
  
: i" m" W: P4 q# H調味料：      
+ \1 M& H) x  w7 W" U- f+ K" c* ~) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋                     3湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb: a7 ~; q: [8 G+ R) U
紹興酒                     1湯匙   . {' [# ~) c" l: x$ e" J/ t
生抽                         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( ^' n  g, z" R3 V+ M
水                             1飯碗
  x0 |; A$ t. N( d& i+ utvb now,tvbnow,bttvb糖                             2湯匙   www1.tvboxnow.com# ^6 |: J* P: v' X; J
鹽                              少許www1.tvboxnow.com' C& y8 c9 V! ^: ^9 H! H- |

8 N+ p& x. d, l& @7 m; K公仔箱論壇_______________________________________
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+ C# H( A8 R+ M. S3 \+ b" u  N公仔箱論壇做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v1 @& t) d* t: r( b- D) M

- I+ T( p1 B+ s( I3 V* D+ W公仔箱論壇1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 N2 Z( l7 ~6 V, ]' M
2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；tvb now,tvbnow,bttvb. i9 V; V( X$ ~! V& V
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。