材 料 : 100 克牛肉
& z4 s! ~3 i% _- |3 H. j& o2 a公仔箱論壇 300 克白飯
6 e* i7 ~- z. G D" c 1 隻雞蛋
2 n5 F. w( G& y: z公仔箱論壇 1 湯匙麻油
9 w* d3 n; d0 v& W& ~ 2 片即食紫菜, W; O$ C/ t5 B
2 湯匙韓國辣椒醬
9 u( r0 {5 y! Z0 z2 C( d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {/ n( B0 I# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 : 1 茶匙糖
4 {8 L1 E; c9 n# Z& o* ]' L% w7 l/ s7 ~www1.tvboxnow.com 2 茶匙蒜茸3 k& n0 _) ^. l/ g' j9 h
1 茶匙薑茸
" g* ~2 S! ^4 D1 _; ]: h公仔箱論壇 1 湯匙生抽7 C: h3 Q! c4 ^8 P& B
2 茶匙麻油: B6 _ C U- ^9 E, p$ _
1 湯匙韓國辣椒醬
3 [: |8 F4 R; g( M( s3 k; ? 1 湯匙炒香芝麻碎
0 q8 w5 J1 L1 u& ]& Y/ Z) ltvb now,tvbnow,bttvb
9 W9 `6 @+ y* U! }大豆芽- ~2 T3 a0 g$ L+ p: j* p
醃 料 : 1/4 茶匙鹽9 I- P8 t; q0 J2 ? ^' m
1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 \, |5 a' C
50 克大豆芽www1.tvboxnow.com4 }% P6 I0 z1 K# [% U g4 o
1/2 茶匙炒香白芝麻www1.tvboxnow.com! u" U! b9 j* Q- n" d
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菜醃料 : 50 克菠菜
; J1 N: }8 I$ x1 o0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙生抽
4 b# |7 C; P3 b# m! [1 H+ pwww1.tvboxnow.com 1 茶匙麻油
8 u6 k" Z3 \, l- C. k 1/2 茶匙炒香芝麻碎
% P# a- p4 v5 Y- I, W公仔箱論壇" i' K2 l2 ]% U4 y2 V
菇醃料 : 1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, k' S3 B9 B
1/2 湯匙生抽www1.tvboxnow.com, A" o* J: W) N, }# D* X6 {* G$ d
1 湯匙味醂
% s8 X2 I5 i2 J; G2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 隻乾冬菇" P+ K) s! U E2 M- P% e
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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6 A9 d7 g1 v$ I" G做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
/ ~$ ^# w4 T* o% a9 utvb now,tvbnow,bttvb (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O- ~$ J+ F Y0 u) U7 D$ C* n
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
1 r2 D+ m# H$ f- ~1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇" {$ z; X; A. x8 d. r
與炒香芝麻拌勻備用。
) k$ y8 ~1 G6 L# l# x6 B* t" W9 S公仔箱論壇 (5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇. ]: d6 X7 h" q( g2 U! V6 {
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 t x4 B' n8 r, s C# c; s2 V
及辣椒醬，趁熱進食。公仔箱論壇* ?) Y# V; v* R+ _! H [* _
% k) H9 p4 z" ^) @/ e' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% |6 G/ c: N9 I
用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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