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【醃 料】
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醬油 1/2小匙
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, N& Z$ a, U6 y9 j3 J$ r- r【做 法】. J4 P7 S1 V3 D% \# ?
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。) t% Z; r; j; n
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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. i" U$ h( ^# G+ }4 Q5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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5 z- B" j9 S% `6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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