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[中式食譜] 台式炒麵


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5 h3 t9 Z) ]+ A0 S, G' X% ctvb now,tvbnow,bttvb油麵 150公克公仔箱論壇: J, a8 o' F+ e% R0 x
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紅蘿蔔 10公克
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- I( l2 n2 e7 a$ A& y豬肉絲 50公克
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油蔥酥 10公克公仔箱論壇) O9 J( ?. K2 ?9 c% j. H) Z
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【調 味 料】
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- O  Z2 |' c/ a" N# {( j' I
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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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$ Y: z0 ?9 K. q. D【做  法】
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1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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2.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。& W& _$ ~4 O. i7 |# W5 Y
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇  i$ M8 ~% }1 U$ M* d* t
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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