[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
" g5 L- w( G4 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* O5 d- A6 c+ z* S& u4 w
白飯  300公克 www1.tvboxnow.com' K; o$ o/ ~6 c% O1 `4 C9 J# \! B
高麗菜  150公克
4 ^: o/ l, `5 c9 I. @6 E5 h' Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲  100公克 公仔箱論壇1 H' q4 l1 }; o+ l3 U" ?( B) U
乾香菇  2朵
# ^- ^2 W& _1 C6 \* l胡蘿蔔  15公克 www1.tvboxnow.com/ `& a# A7 h' {3 ^! n) }
香菜  適量
# N8 [0 a7 @$ K公仔箱論壇高湯  1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; P2 |! u' B5 M2 M

' C( z: p9 j. r" S/ W: s/ [! twww1.tvboxnow.com【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 S. j  |5 N6 ]5 V* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* m6 \! s) u& [( N
鹽  1小匙
! C/ W+ q0 j. ]; Y+ s5 d& [www1.tvboxnow.com鮮雞粉  1小匙
7 a, ~( k8 S% C# [: l/ J2 `公仔箱論壇白胡椒粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _) O, w0 x  b. g3 \: g0 P

, j0 p4 R! I  e6 n. @1 y- @【醃　 料】
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+ U4 }1 |2 g3 w- C- }公仔箱論壇鹽  少許 ) s& t( W5 r4 w" @6 I& p
太白粉  少許 4 L  k3 ^' _. N% e+ z1 A% s
料理米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# ?3 \0 s4 ]! i. Z' Q* T
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 o( n; k9 O6 @9 F

. z, X4 ]) q7 D) G/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o  ]/ J5 p! R* ^/ N' I# q1 M
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T: J& K/ v7 g+ r" d; H6 M

, f& O/ n0 i8 U9 V6 P  @/ e4 h% kwww1.tvboxnow.com 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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