: k! Y! E) y" w# A0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) j. ~4 ]9 P& |) {5 P
【材 料】 4 y S, t4 G8 ?
( b5 \% E) i Y1 ~/ d白飯 300公克 , l. e1 P& ^, m7 ~. R
高麗菜 150公克 8 c& \( h! l+ b4 `5 H
豬肉絲 100公克
# |) \! g& @# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵
1 N" F) G0 T0 D, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 15公克 1 g1 [; F4 q) a
香菜 適量
0 [5 q* R+ S$ q/ A# L高湯 1600㏄ ( r2 s5 s/ ~! \
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【調 味 料】 公仔箱論壇! q/ q- B5 x9 i1 S, }& z4 U1 h
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鹽 1小匙
3 Y! `6 j1 Z: \& l2 g鮮雞粉 1小匙 8 m! G6 B7 u# W9 e5 g" t
白胡椒粉 少許
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9 P; ~) I$ ~9 w6 _/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽 少許 : ?7 _3 ?8 U( i) a3 P" b
太白粉 少許 9 F$ L7 V6 y6 l6 t: e
料理米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; T0 o% X* ]4 ^' M" c; x
: H# e5 t2 d' r3 ^公仔箱論壇【做 法】
% e& g5 W, ~: _0 ^3 R1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y" r) r6 b# D- b1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% w) a+ J: U& m4 F* A
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。! u- H, N/ {) ^
1 D$ X5 |1 D+ q7 wtvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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