; A, G, O( t. C/ L6 Y7 ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* {5 g/ V$ f+ B" z( q" A
【材 料】
, Z, \2 d5 _$ ^# v Z# j4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s$ Y& k1 C9 X# k* u* h4 M# C2 n
白飯 300公克
5 |, e8 f& N \- D4 D高麗菜 150公克
4 M+ t2 T+ n( x6 Kwww1.tvboxnow.com豬肉絲 100公克 www1.tvboxnow.com; K3 P- ~ K; {( T
乾香菇 2朵
9 i* n5 _1 N( Q% A* E7 J; o; Y胡蘿蔔 15公克
! |9 P) m% [+ k7 a; v0 I- A1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
?4 ?( z3 v& V2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 M. ]$ p! U# H2 U! i" f ?
- o& ^1 d. J* r7 D. _" iwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽 1小匙
" F" _. R, a' d+ u, K' M# utvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
/ G% I# r& O1 l* b7 M5 m$ E白胡椒粉 少許
& W" E. _2 I6 p9 e. Vwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com, W7 F& p, [. @' n- ~
【醃 料】 - ` h6 h; R+ G
7 W1 B& A; i6 U3 {: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 公仔箱論壇) J0 A& V' Z* b: C7 ^4 Y
太白粉 少許 7 }7 |8 q$ U l
料理米酒 少許
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【做 法】 ( S0 o& d4 T6 W' Z. B
, C1 f0 p% b1 p3 ]3 Y1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。4 L+ i7 Y, x' ~# s
, ]2 G3 o" o2 L" Z% R4 M4 { 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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* E! s5 w3 ]% [# u) o3 W- i& [ 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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