材料
! ^( Z7 a; a* V0 i/ [/ C公仔箱論壇鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升( }% y5 y# b6 m2 g% Z3 I9 c, M9 c
$ p" R) m. j1 Lwww1.tvboxnow.com調味料
3 f! [+ b% O2 ]4 e0 ^$ {淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
9 D* r- P' T- G' Y. H6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; I3 w5 S. H- ?- u% a4 I做法
- y9 z2 n% Q9 k) a& g) z2 y8 \0 D1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; c! h& I( @$ ~$ L) k! W X
' T4 c# _( g& k3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。8 o; t& B8 ?8 r
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) p2 @; ^2 Z6 e" d( c5 [( m1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士3 ^5 k; m' ^+ d4 Q
若買不到日本柚子，可用青檸代替。, m8 x1 w$ j' J
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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