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【材 料】
B3 m5 [) k8 q9 R- U! D. R5 W! Hwww1.tvboxnow.com蝦仁 200公克
; V0 O* H' ]7 U9 dwww1.tvboxnow.com蔥 20公克
/ B$ ]' B. g4 ytvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
# Q$ e+ w3 F/ O6 ?/ S( Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克
. g- a3 O8 X! o; W- j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N+ K3 P: ?& {% o" f" \2 hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
, u! z: N2 k' |8 O. Vwww1.tvboxnow.comA.蕃茄醬 1大匙& J! T4 s6 D' t8 B2 o* b* `) c% D
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇& |& U6 l) W( K8 k
白醋 1大匙公仔箱論壇5 n* W" y9 ?% E! E% Y2 ?
細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e' Q3 S5 q3 |8 c0 t
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A2 B' q) A* ]' t
酒釀 1大匙# e/ X: `0 e8 |, @3 d
B.太白粉水 1小匙3 T7 z: e" Z+ Y
香油 1小匙公仔箱論壇% @; a. j+ f) f
p) `- s6 A$ K9 w: d公仔箱論壇【醃 料】
! T$ X0 q# y. N$ a4 A. d4 iwww1.tvboxnow.com白胡椒粉 適量公仔箱論壇1 h* H1 P$ m& |6 C0 t! X
香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" ]; b. u0 Y1 D8 M# T
太白粉 適量公仔箱論壇 ?5 h# _) [- \ T% K4 z1 g, {, s
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【做 法】
% D0 }7 b$ _- U: w/ ?, uwww1.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
$ _2 r2 Y% ?, K, w3 c0 C4 etvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
$ g( \( S; ^9 Utvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
4 S8 H( V9 w" Q* awww1.tvboxnow.com4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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