[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

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【材　 料】www1.tvboxnow.com& L1 U( |5 g" k/ B3 |
油麵         150公克
5 d0 V+ w+ j, U; L( K蘑菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s) Q( ^1 f; L5 M. _$ q- W" @( y. @- O
蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# `& v1 y9 Q8 I6 u5 ^% w: Y
洋蔥         20公克
! O  m( w: ^/ b+ r  N6 gwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克4 Q6 }! d: w8 T9 F# l; z0 f8 J
蒜頭         20公克
) _  i2 b- b4 V# k" _: C2 ^( N公仔箱論壇絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }4 A3 L' e, J7 b' x
雞蛋         1顆
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com# E6 Y5 B+ ^1 |' A) G& W
蕃茄醬         3大匙8 O# I  n' E! B2 x" d3 p/ L" \
黑胡椒粒         1小匙
8 f; }( Z( V. {公仔箱論壇奶油         10公克
+ D7 T/ @5 q1 L9 i7 @. C+ G( @* `5 ]www1.tvboxnow.com糖         1大匙
- B4 ]4 v1 G9 @8 G/ E- o6 c公仔箱論壇米酒         1大匙
/ @. |  s3 n1 q$ Q雞粉         1小匙
+ o) R0 b9 U. o  ^% }水         500㏄- x1 ?8 m) n0 I

7 [5 E1 L! [$ C) H做　 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- |* e1 j6 `/ [. N. ]
1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
" q) @6 b" t, w% Y  x9 Ewww1.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。( f4 X& n/ @1 k. }2 m- D/ _" P
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
. E  ]4 ?2 c/ {" g" v3 |9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.再將生蛋黃打入麵條上即可。