[西式食譜] 茄汁鯖魚義大利麵

BeiDouChef

( y( U: g, T# c3 G& I公仔箱論壇【材　 料】
- Y* K* `! u+ mwww1.tvboxnow.com快煮義大利麵         120公克
. h2 x( t! {8 bwww1.tvboxnow.com罐裝鯖魚         50公克
/ ]$ M: m$ ^: J2 t8 o( m' W公仔箱論壇青豆仁         20公克
2 a, u3 p+ R; D9 i; O& T" Htvb now,tvbnow,bttvb; M1 P- M/ h+ T# Z; S  @! s% P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" e' J9 [/ p7 G- [# m
高湯         150㏄( _& |6 {6 \9 }: q8 e4 _& ~
義大利綜合香料         1/8茶匙公仔箱論壇- M1 S( [+ D# y& l) ~9 M
巴西里末         1/8茶匙
9 U+ b( ~/ s* j) l: W蕃茄醬         2大匙
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【做　 法】/ _8 z! J; H5 E1 r% E
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
( a' _4 w9 k* o2 ]5 \; m1 C2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。* z% x" Q2 Q3 O: D& z; k+ Q  P0 L$ X3 Q
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。