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【材 料】# G. ?- }$ j$ Q( r, o
雞腿排 2隻
& ]" r7 h& Y% P. Q. f" F& \, ktvb now,tvbnow,bttvb炸粉：' |# V1 }# X1 A. ~( p' m4 L- n
低筋麵粉 1/2杯www1.tvboxnow.com9 `" P2 q" L) X3 d! ]8 X9 ]
玉米粉 1杯
7 ], \3 I/ y3 {* j8 I公仔箱論壇吉士粉 1/2杯公仔箱論壇# \# ]9 G5 n+ k. R. V
- M' l- J$ p. ^4 Z1 gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r, R2 O7 Y+ I: _) [: G# x
蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( v1 C3 D! S* E: n: _
薑 15公克
$ L* ^" T1 k7 K' \5 A; ]( J公仔箱論壇洋蔥 20公克
. q% j$ R: h/ T0 M' ^7 F3 Y+ [蒜香粉 1/2茶匙
( D2 _0 b' n/ a5 x. Y) ~/ z0 }* q公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
% `. L% |; `. X4 H; u$ h! iwww1.tvboxnow.com細糖 1/2茶匙
Q6 Z; n: t2 M# {: a# N8 ?. M水 50CC公仔箱論壇) k( |) [/ I/ W! u; z+ h, w
料酒 1茶匙www1.tvboxnow.com4 ^* r5 D! F7 q& w( [
6 N7 `8 a6 L2 a8 z, p; X2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 t( l5 e/ m9 s! p$ i( y% u1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
$ Q3 q$ g0 [# a0 t0 }7 q* L公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
' \2 E1 U9 J% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇6 a- j8 n2 Z0 ^7 S! _$ U _- j
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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