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【材 料】公仔箱論壇1 ` J9 ~2 @1 g' ~) m9 H
雞腿排 2隻
, u3 X: J/ _8 R6 E. r公仔箱論壇炸粉：
4 |4 l7 p! a4 k4 D6 f! P# ~" n( l低筋麵粉 1/2杯
! k$ T+ o1 s. G; z' z- O公仔箱論壇玉米粉 1杯
0 s' W% l$ Z' Z9 s4 F6 z吉士粉 1/2杯
5 x- |, a0 r* E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p7 Y5 S. s( y B- r& h公仔箱論壇【調 味 料】
* y% v) H& i" B. W+ c _6 F I' Ywww1.tvboxnow.com蔥 1根
$ J1 R5 G. o& C3 Mwww1.tvboxnow.com薑 15公克
" Q. }! ~1 n8 b- Z! e6 Q" \www1.tvboxnow.com洋蔥 20公克
3 X2 X% \! Z$ ]3 X7 p7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ ~" J) g+ O& W, i8 q+ a
鹽 1/4茶匙: D' O2 i A; m4 c( D& }
細糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! v, ^: Q. W1 ]# w
水 50CC
: K7 r% ]6 j) a6 {公仔箱論壇料酒 1茶匙
: x; V+ J3 B0 o! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W0 k3 J' H, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇: E( l! J9 [4 Y3 C+ o+ @7 a2 W6 ^* R
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
" ]6 i- X4 ~6 o0 F2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。) K9 @7 V! Z& }( V* e% u
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
& s! P6 P' {2 N, w5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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