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[西式食譜] 繽紛起司焗鮮蔬


) D! M2 `) c/ C) Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】www1.tvboxnow.com& P# T" O, [4 C* z( ^$ `
四季豆         2根tvb now,tvbnow,bttvb& @& K* |' h! w1 {9 A6 [1 t
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 F4 Y+ I" M/ [
玉米粒         30公克' i5 Q& ~4 L3 H/ L% Z1 l
豬絞肉         60公克
: ]. t( s, `$ X) b$ pwww1.tvboxnow.com青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 X" h# s. D8 s
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb) h& P) z2 D6 F- n0 S
辣椒         1/3條
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【調 味 料】
- Z8 A5 V- i. kwww1.tvboxnow.com1.鹽         少許
" c, R9 Q5 g* V: f白胡椒粉         少許
1 d$ ?  O) f4 o# u8 V. r香油         1小匙; K& Y* s* u8 v2 P
蕃茄醬         1大匙
8 U. i3 G$ B& T公仔箱論壇2.起司絲         30公克www1.tvboxnow.com$ E1 {, {2 P1 f0 r' J) }( I% g

7 o8 o$ r) N/ C( R3 |1 htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】- f8 H: r# H& d. E8 f  m7 `
1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。
, D. N& ?' |, V( m% Z6 s; Q5 p# |公仔箱論壇2.再將青蔥切碎;蒜頭、辣椒切成片狀備用。5 \% L5 m+ g+ H( M0 _8 }7 e
3.取一個炒鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料,再以中火翻炒均勻。
+ ?2 m" j6 t& ?9 @6 `1 x, Q# vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3炒好的材料放入烤皿中,並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。tvb now,tvbnow,bttvb4 y: j" S& X' h2 r$ ^$ o3 O. z( R
5.先將烤箱預熱至200℃,再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中,烤至表面上的起司絲融化、上色即可。
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