[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- e6 z: k' K
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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3 s3 X9 ^3 H! x! ]& W" w/ O1 `$ h, d公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb: X0 e$ z$ E, c+ B
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& q0 P$ w' x9 z- q7 `5 ]" F1 \

' p. L: c0 H, X! A0 swww1.tvboxnow.com
3 u0 |$ ]6 m8 Q: C: z5 A做法
# o" ~* e* ]7 q, e4 o  B$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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& q. J6 z1 w$ `  {9 G1 _公仔箱論壇3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。" o1 j8 V) t/ d+ Q2 k

/ {/ V2 G; ~# Q5 M$ m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
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煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;