. ?$ f9 V1 ?3 J+ _: ?3 N* ]【材 料】3 |! q% O) [+ Z
馬鈴薯 1顆
3 ]: `( m- h1 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 20公克www1.tvboxnow.com x% _. h* t8 n: |7 ]
培根 40公克- \; O. J- k" k$ T* [1 o' U/ _
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb$ i! e. A6 z* j* [. H" ]# H" J
麵粉 30公克
- f, ]+ b9 a3 q7 O6 f5 Zwww1.tvboxnow.com麵包粉 150公克) u% a+ P; h+ e' E
雞蛋 2個
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【調 味 料】
, d5 l2 z& f' r0 `9 b! p) Y5 I公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙( Y% O. C0 \6 q! Q4 P" U
細糖 1茶匙, g* Q0 j$ C5 o) M! K% ?0 J* { D
黑胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M- A* @! N; ~
B.奶油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 F6 N9 K3 q7 [* T! A- T; k
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【做 法】www1.tvboxnow.com! {3 h: s, F& {' K
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U0 m; ^4 G/ |9 u/ j) d! t/ L: j- Q
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
7 |, M- g, {# A/ o3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。公仔箱論壇1 k; m7 j% o2 b6 n- t: f' f
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
$ ]& h; s, Q0 N* W3 n- {4 q5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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