[西式食譜] 可樂餅

BeiDouChef

1 z2 X' q# i+ t1 g公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com/ _  r2 T" j6 U; w3 @+ X/ y. e
馬鈴薯         1顆
' d9 i: J& p6 N1 Twww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克公仔箱論壇- G! m1 E7 ?$ [1 V4 o9 f
培根         40公克
9 [  W5 T* q3 v3 E3 Uwww1.tvboxnow.com炸粉：
1 o$ I2 T' o+ A( f- z! N9 i- Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉         30公克9 B4 C, v/ P  k) j( k4 ?( o
麵包粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 e% S: ?% U  M$ f
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 c+ [7 ], h) N" F8 G

7 p  }9 h' F" c" g1 S9 X5 e6 q$ P5 P【調 味 料】. [! `# G4 j9 E
A.鹽         1/4茶匙; c2 a+ _- T9 H0 r( s
細糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 _2 [* b" x* b) q* x
黑胡椒粉         1/6茶匙' l- Z2 \- m) C+ X
B.奶油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r) w% H: R2 Z" K  ~, A

7 v& Y& O. _, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; _0 a8 d( o, x# ^+ O- a. a
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
0 v! ]/ |  u- D, q' y) Stvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
6 B) u( q( \, Z5 A: l8 s4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
8 l4 m# O* ]  f$ }- T% ?9 _www1.tvboxnow.com4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。  I# M+ X* J. @2 z2 H
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。