[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】
! |6 F1 j4 ~3 t1 [$ s% q雞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. C  P) S. G5 R+ _7 I
青椒         30公克
5 V# k/ A! S1 @: n/ D" B% u' ~紅辣椒         1支, Q' W# A$ g  d3 U8 y" Z. ^
蒜頭         3顆1 T- @, D% ]9 @# w
太白粉         1小匙
( @3 @3 v/ \& }' X/ j! J% Fwww1.tvboxnow.com太白粉水         1小匙9 U( q. n( L4 T/ q% q

  \1 |4 |/ Y! C2 x8 ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ r- \6 l' h- [
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙www1.tvboxnow.com1 Y: _# f0 w% C( T5 j2 W0 g
牛頭牌原味高湯         2大匙
8 y# ^1 a6 ?) {% Z1 k$ C! w3 H1 C" F醬油         1小匙" j2 I0 L1 V) c9 R
       
7 i$ {9 }; p. l5 r/ e% u公仔箱論壇【做　 法】7 K9 }' {) R1 Z% J1 ~+ j/ Q9 r
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
" Y- P* w$ H: T3 M1 \2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I  _7 z+ [  C# p8 x1 h* \
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。