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[中式食譜] 麻辣爆雞丁


! ]- Z, x6 X; c. r【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 ?( K6 j4 {0 h9 O1 Q/ v
雞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 }$ j& w2 s: _
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! J: R6 M8 h! D2 v0 o/ O1 [
紅辣椒         1支
, O  c3 M/ d# F0 e) e/ q公仔箱論壇蒜頭         3顆
. N9 g" L/ H7 v5 ]: [, w太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) u6 Q/ g/ j
太白粉水         1小匙
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【調 味 料】
, |3 Z& x1 {3 r/ A& @. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 J2 n4 u) c6 Q9 S* a6 H* ]
牛頭牌原味高湯         2大匙
! m7 @, h3 v+ ~6 J7 [* A/ m# ]www1.tvboxnow.com醬油         1小匙
; q0 ~8 {- ^- r8 o) }; l0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - a  T) f" F6 U' l. Y7 @3 l
【做  法】
6 d/ d% r( z* W1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。
0 V# {  C% z( {  F" e公仔箱論壇2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
$ e/ ^" g; f* r9 D6 a' n3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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