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【材 料】
) U, h/ s! D1 _. [ |* Z0 P/ R公仔箱論壇義大利千層麵 4片
3 d. F: J0 p: @' W! c1 B絞肉 80公克
4 i) O e3 Z# u" X6 G0 ]蒜末 1大匙
6 v) o9 X% T& l- w- t: }' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 1大匙www1.tvboxnow.com1 c& k& m+ V: E. H% o
西芹末 1/2大匙公仔箱論壇/ U; X3 A! l( }0 k- E
紅蘿蔔末 1/2大匙- X, k) E$ k: c8 u' h7 a
蕃茄糊 1/2大匙# ^0 k! p/ ?7 E( X
整粒蕃茄 2大匙
6 h/ R" n, l3 j& W$ H" H2 M公仔箱論壇月桂葉 1片( ]" U; a8 ~( u7 r
義大利綜合香料 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J& |8 o. I5 G+ ^7 }5 f
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: F# m( t6 J& q- ?
雞高湯 300㏄
1 {2 v; _/ q$ utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2大匙1 a6 b+ d3 c B
麵粉 1大匙
! q6 y& y X$ {9 {# ~$ Z( Ywww1.tvboxnow.com橄欖油 1大匙5 b( t3 r3 w+ G% s3 X& L# z
" o$ b* V, F1 P' e9 J【做 法】
6 p* ?' r9 n5 H) `2 Y公仔箱論壇1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
0 d6 c% w: z! h5 @5 ?2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
( M% a2 T; V( S$ h8 u3 P$ F- Q- t& @www1.tvboxnow.com3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
. F/ r. B- m, j; X! `0 k5 ^+ R) k4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。tvb now,tvbnow,bttvb2 J( M, ?. w8 Y3 F: ^' Y
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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