材料( o0 X1 T; m! G: P
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙9 W G% N, s9 ]8 d, F0 ~" e0 G% g: [
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1.碗中放冷飯,用筷子將飯拌鬆,加入蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `7 A2 M" {/ @6 C* D: `
# h! [: A: _; ^2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃,備用。www1.tvboxnow.com0 h2 |+ M5 H1 Q+ K0 W& t7 z! M8 E
$ x/ l* ^- h2 ]7 t# _1 |www1.tvboxnow.com3.燒熱鑊,直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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4.最後加入蝦米辣醬、醬油,炒至米粒金黃即可。
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貼士
7 s! N c2 C# N$ } _% }7 _想飯色更金黃,可加少許咖喱粉同炒,便可有金黃色澤。
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