材料
7 k4 N, I. T' O# b7 Uwww1.tvboxnow.com蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
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做法
9 F+ @- T6 b& `6 I8 wwww1.tvboxnow.com1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
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. _" q$ L8 @7 d$ v3 O" T3 K x& X2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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7 g; n" k1 R1 |8 n3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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2 _# k: z3 A' L O# G5 t2 q1 T公仔箱論壇4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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貼士
6 Y$ x6 L% A- g, J9 q# \- X3 Ywww1.tvboxnow.com想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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