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海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許tvb now,tvbnow,bttvb+ J- x# c: ^" j5 m1 m, U
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& r1 X, x2 J+ B9 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
* M. C3 a& T' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。: w9 `7 t8 ` q' u( [ n! Z
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2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。; R4 }" D. W9 _) {: K3 p" e
5 w" b# @: A) l; b1 x. [www1.tvboxnow.com3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 `% t( g* `( V# j. u+ ?2 x' b
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貼士
2 r M9 J5 m5 L2 iwww1.tvboxnow.com想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。公仔箱論壇+ U- g) i( c. L# |2 y; J
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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