材料
1 F- u8 g' ?; F, u) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 p" x1 _. T" {7 x
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做法
4 T5 n8 w% h6 g6 I9 O# y: f9 j& \5 E1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。- M" w8 l( ^7 {; E p3 B7 R2 c
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb: j4 k7 G$ a7 @
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。公仔箱論壇+ q2 N! e6 n# a" J$ M5 } y
/ T4 @5 s! w8 _8 n% f* M7 Awww1.tvboxnow.com4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。www1.tvboxnow.com5 T* \% c& \" k) }4 f R
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇; Y" h* t' I* J# ?5 E( W! S, j
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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