材料公仔箱論壇8 x: Y# W5 H0 y8 m1 ~* P* M3 U
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許公仔箱論壇" Y+ Y* B0 e- ], _$ |
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做法
7 h" ~7 x2 k3 H; X, Z. ]1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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/ W! A; T3 O# x# E. f0 L/ otvb now,tvbnow,bttvb2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 ^ w: b/ A. X
9 w# r1 ~8 ^7 t5 n9 @8 d3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。* k8 O) |6 v7 M# A/ U
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士0 {. u- D7 E! ^5 S9 C- F
將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。www1.tvboxnow.com: X+ N+ e' v4 j$ b/ x
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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