材料www1.tvboxnow.com8 Y8 h3 u& d4 Z$ w% P, i. g% J8 P
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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! \# |6 s2 ]* {2 s' R, D: ctvb now,tvbnow,bttvb做法
) [7 O0 k/ z9 T% \% y, N9 d1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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j* W* _0 K( I# c" Q# I5 W" N3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 Q i% O: I9 V. f- T5 F
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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. F# B! m/ K% Ftvb now,tvbnow,bttvb5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 www1.tvboxnow.com- `3 s3 }' J7 [7 R* B0 L
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9 K+ a' [# ^) {3 d# }將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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