材料
" [% N8 t5 i6 B# k. d$ o( Gtvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法8 r4 ^9 _7 f" S$ A
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。( K6 |5 y, @6 `. Z
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 f" D9 m4 l* o# ~; g
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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# R0 `5 }# o% e, R6 q公仔箱論壇4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 A" Z; u* t
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士9 h. y7 U# J, |" M4 U
將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。公仔箱論壇2 a: j9 _8 ?/ @0 L
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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