材料
% ` ]6 A9 w9 w$ Y3 Stvb now,tvbnow,bttvb海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
# _4 E! x4 w9 l. m& j& b# U! ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 ?5 D$ o, w. e% B. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- }4 `4 p/ n* c' z$ v2 a: A
做法
0 h: K5 @( Y3 _# K/ W$ A6 s1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 E/ Y" n/ b( s
tvb now,tvbnow,bttvb5 G* b0 H. F* K6 T% I7 }
2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。tvb now,tvbnow,bttvb E/ F4 Y6 w; s( X* l \
, ~+ g$ I# r {; rtvb now,tvbnow,bttvb3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 9 E' t" c3 J9 r+ n. z; m# M
6 Z7 X% B: G5 B% y% O U2 Jwww1.tvboxnow.com3 I# _( @ E( `; B9 ]
貼士- |4 ?% n, p1 S' e
紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。 公仔箱論壇/ B& C8 [, @7 q3 [ K5 d2 K
|
發表於 2011-10-26 06:01 AM
| 