材料" s c3 u& c9 ~* v) }' ^3 U1 O
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 }5 b9 ~9 |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 [- |# Y8 r, H$ N) s
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。www1.tvboxnow.com' P' U: F* W4 a0 X
L% Y; B( _2 _4 e' j2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。公仔箱論壇: y" m, W! V0 h) F- } B" s) @
# F( m5 Q* D5 w" f. P! l: y6 n- J! D公仔箱論壇3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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