材料公仔箱論壇4 Z) I0 V/ g: }; H3 e- F' ]
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法
6 N& ]' ?; w9 Z5 B% B/ |! G1.雪耳先浸水 3小時,去椗,備用
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% G, t9 O7 Z0 P+ fwww1.tvboxnow.com2.金華火腿先以滾水略灼,逼出其油份及鹹味。4 y1 T. U( w& o
/ ^ {" E; g: |( y5 {, p3 S3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內,加蓋隔水燉 2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 l v7 v6 [1 I% n+ k! e4 \, k7 k( ^: f
5 \1 B: B5 E* m' W+ l" x4.取出燉盅,緩緩倒入蛋,再燉 8至 10分鐘即成。
4 W6 b* T8 s3 _8 C( O% v) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- N- t5 a' i# a% o/ y& Q1 T; ~$ i
% [3 S* b3 J$ h% E3 X公仔箱論壇貼士
3 c# v4 F/ x; [/ r% n: |公仔箱論壇如果想吃溫泉蛋的話,熄火焗 3至 4分鐘即可。www1.tvboxnow.com9 _! Z; i0 M! b. [ J0 x- y1 \
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