材料
# D. W# k5 }" v9 y; g" W4 I( v) v6 s冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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9 J" {- l3 l- C- h# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- V& H3 X! J% E5 `
做法# s, e: S( i+ P$ i. i( j: j8 s5 b
1.煲滾水,下黑糯米、紅豆、大紅棗,以中火煲約 45分鐘至剩七成水。8 S" K' |1 R, I9 S& u( B
* ?% f/ @+ v# w7 `/ P" J% x( r) {5 ?9 C2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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, j" f+ ]' s: ^, @1 b/ B1 P% q公仔箱論壇黑糯米可先浸水,會快熟一點;反而紅豆不要先浸水,要不然顏色會變得灰暗。
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