材料
& q0 |5 N. k |. k1 Awww1.tvboxnow.com甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙公仔箱論壇; Z' N3 a: _& j" Q
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做法
7 S) b3 T+ N7 z8 O6 |3 F1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。7 O% G2 {2 l+ p4 R7 d7 _7 ]
5 o' _9 a7 m3 u$ y) S4 v( B2 jwww1.tvboxnow.com2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, b) |- j$ s# n" I
0 A/ r1 S! c) i( C( B4 _+ d0 y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) X% R' r: s) A5 S' N- v( A7 U
5 a# H' U' @; r' u/ u- E& W; mwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, s v* s" D1 S6 _4 _% c% X
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ E5 ]# |; c7 m: u: v
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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