[藥膳] 南瓜菠菜海帶豆奶

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材料
' Q8 |% q- n5 [0 z1 b公仔箱論壇乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法5 ]; B2 r" j& W- p
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。www1.tvboxnow.com- o7 Y3 [! y+ j: r

1 n, w, ?! k9 o# i9 Dwww1.tvboxnow.com3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: n! ]& J1 ?% Y

) e" ]  _4 z4 R4 U: O. k) mwww1.tvboxnow.com4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。www1.tvboxnow.com* R5 l( |' `5 W
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 ) v$ C3 P+ X2 E/ |( a0 c" c/ s