材料公仔箱論壇% ~0 g' _! ?, O' B$ g5 ~' z' T
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法$ @% d: g! v9 }4 b& N
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。公仔箱論壇2 o1 \) r2 o/ H- U1 G
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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8 [) }$ }% J; G2 [3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。9 r. k7 `9 M+ J3 \
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。
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貼士
5 a/ s3 ?, a1 e9 Dwww1.tvboxnow.com大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 公仔箱論壇5 }: a) W7 {! D; f, |- J$ B
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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