% T# B8 [5 r; f3 y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 }& j! L9 W! A B
大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb" I/ n) \3 F, [* U C; Y
金針菇 20公克公仔箱論壇1 c4 W9 @1 u' I! g+ F3 b
青蔥 1支www1.tvboxnow.com ~% X* E" N6 f m
蒜頭 2粒
+ u4 o% @- e8 h" i. e蝦米 1大匙
3 b* D+ W- |! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
0 _7 p- K9 M! {, ~' A' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 {8 P/ o+ l- h% e
【調 味 料】
, R9 x4 Z/ G5 `& P公仔箱論壇1.鹽 少許
5 Q' m( v' Y. m' n公仔箱論壇白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; G) Z8 J9 I3 ] M
香油 1小匙* F+ D. w0 y7 d+ o/ ]
米酒 1大匙公仔箱論壇( ^/ l$ [2 E7 t! ~2 F/ I1 h
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 @ B; r1 e7 T
2.麵粉 1大匙
) u- C, }8 E' F& J- H% G- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50㏄
. U' D; J8 l: i3 t# V: ~# M6 V3.起司絲 30公克
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 m5 P# J( n0 F- V9 M- T$ k
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V8 W) |; ]0 D5 z) z
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
1 l) C+ W7 ?6 Z8 H6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
, p+ W7 U2 ~. ^. v- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。公仔箱論壇8 N' y! P6 ~: H$ D+ W+ E+ p$ }
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。3 U; d4 E, c7 ^$ C) W
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: g; U3 H' z" `+ Z
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
4 @0 B" B' W* [$ [9 d" n; jtvb now,tvbnow,bttvb8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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