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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 Y/ \) _# O6 r
大白菜 200公克
- W/ e' ]6 S) o* e6 u7 M% y- j' Fwww1.tvboxnow.com金針菇 20公克www1.tvboxnow.com6 z4 r! s$ t$ ?; ]3 G
青蔥 1支
/ c5 w9 |8 y) v) i* y# N蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; B7 b- M$ R: m
蝦米 1大匙
3 {5 t" \) `6 F, ^# N! w, ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵公仔箱論壇" S6 F" |/ q$ s4 n- i5 ]( }
) i3 k! L7 _4 M$ G7 J" T# Z" _www1.tvboxnow.com【調 味 料】
\+ W& y& }( L6 U8 r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許
4 `/ q! A' r+ b6 r9 _# ?公仔箱論壇白胡椒粉 少許
' k$ \& Q* E* X! C- h2 n6 Twww1.tvboxnow.com香油 1小匙
5 a! W/ o& q0 h( a- Pwww1.tvboxnow.com米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% k T8 x$ R1 s- L6 P% a
雞粉 1小匙
7 I" Y* j }2 e3 k5 l8 Z* l( y2 xwww1.tvboxnow.com2.麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( X& Z; w. i/ x5 C
牛奶 50㏄' U3 j4 H( N" v6 G/ k5 K' C) `# y
3.起司絲 30公克
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- L" h- R* s4 x0 l2 |3 j) |9 Ywww1.tvboxnow.com【做 法】
- z8 B3 F* `. d) u8 vwww1.tvboxnow.com1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。9 ?$ Q3 I& B u$ v& A7 V( b
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
9 `8 n; K9 L3 P5 v2 ` [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
, d) d2 M- n9 \' y, w; Z8 f6 n; b7 c8 O5 Jwww1.tvboxnow.com4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。( c$ @5 a, j2 l" D0 ~
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。# ~; O# W* p1 o+ c
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
- y, O! M, |5 r5 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
! s0 `, s& ?+ R9 D; \公仔箱論壇8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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