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[中式食譜] 三絲燴素翅

乾素翅 2 安士,冬菇 1 安士,金菇 1 包,

甘筍 3 安士,上湯 9 杯

      
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調味:公仔箱論壇( @) n# x, F( O+ }
高湯粉 2 湯匙,鹽 3/4 茶匙,淅醋 1 湯匙,古月粉、麻油少許
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埋獻:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 v9 D. T+ U. x4 m4 E: G
生粉 2 大湯匙,用水 1 杯開均勻$ y  `$ l6 s# R: T3 i: k) ]
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb1 T% g4 C$ ^, Z4 G- u' Q
1)冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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2)金菇去根部,洗淨瀝乾7 \8 ?& B" ?9 P. B
 
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   3)甘筍去皮切絲備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& ?! t9 ^" T* A# L
  
   4)乾素翅浸透,用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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   5)將金菇,甘筍絲,調味加入再煮滾,埋獻跟少許尾油即成
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備註:
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1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用,可以預先浸過夜公仔箱論壇( z5 J+ _6 P. Y$ s1 a
 
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   2. 上湯可用清水或浸冬菇水,如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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