材料
2 j+ l$ m5 z, W/ J: t. S" i2 d公仔箱論壇淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ P# {0 H$ n- [
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飾面糖霜公仔箱論壇2 f$ r0 P% w' F5 X% Y$ U+ Z; C! b% w
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# p! r9 l! C: \0 r, ~3 _
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做法5 Z, h2 Z3 E( y0 ^2 Y$ G5 C. U
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。2 V0 S2 d% J# d+ n: G
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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) R/ N- q! W- T$ q; K3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。公仔箱論壇/ a( |7 `9 B( _( z8 O
& N+ m4 X" O5 h公仔箱論壇4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。www1.tvboxnow.com/ |$ C& _9 @# F
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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貼士
9 e4 u, |3 B% O& r, R# t公仔箱論壇打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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