0 Z+ \- j3 d3 t3 N% H: m/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' [9 k% M J4 g
高筋麵粉 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: }$ A- X/ v$ M. G% _ m" g, d
橄欖油 25公克
1 T' T! T$ Y0 q) W& M1 C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 4公克www1.tvboxnow.com# o5 d1 x4 F8 L4 \
30℃開水 280㏄www1.tvboxnow.com) {* X0 k& E, i& ~8 f! i3 b; b+ C
全蛋 100公克
1 o( Z; E/ n9 k! U; S% k' \www1.tvboxnow.com鹽 5公克
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 w- ]$ W9 N- }: K+ o9 `/ p3 ^
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。
" u+ Q- O$ f* s, }: g: |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。
) P: A3 D: t4 p% f5 _* [& E2 d9 n公仔箱論壇3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 O' y# d3 w. Y6 g$ `
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。
]& F @9 k- p& w& [0 mtvb now,tvbnow,bttvb5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。www1.tvboxnow.com, [& I8 J3 k& D$ a* X# S
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。
, w* z( _2 O) U. P. K$ w, b* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
9 P' B% @% n- { c* Htvb now,tvbnow,bttvb8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 f) O: b) c8 p! ?& Y
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。 |
發表於 2011-10-29 01:12 AM
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