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【材 料】www1.tvboxnow.com& x( c1 ^6 ^4 I/ W
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6 E4 [& I7 N, |8 n2 S( P4 I2 x; n公仔箱論壇透抽 2條% n! d+ W2 x8 D* Z$ \+ m
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5 ?) Q5 Y$ Z8 Q老薑 30公克
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蒜仁 7顆( m; Q: E$ L! H$ a
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙 x& W; C# l3 D* G7 D
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) m$ S m0 R3 Y& V d a s! s醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ _* O# D }* H
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# R1 O5 I" t* E1 Z糖 1大匙
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烏醋 1茶匙
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% Z8 X3 y8 f6 I( owww1.tvboxnow.com麻油 1大匙
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; Y5 _* r- v6 L# [3 y公仔箱論壇米酒 2大匙
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+ Y/ b% _7 z% M6 i+ K/ swww1.tvboxnow.com【做 法】www1.tvboxnow.com9 G+ ?% U& f: ]: j; K
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9 L, Q3 D. ]. A+ {& pwww1.tvboxnow.com1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。
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2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。
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, i% V4 j; U7 {6 M! m" |3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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