[中式食譜] 辣炒劍筍

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劍筍 120公克
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【調 味 料】/ d/ U" n% Q5 [0 |5 `
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5 a$ S6 w4 V' x4 G$ ^www1.tvboxnow.com辣豆瓣醬 1大匙
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+ }9 ?& k- e/ U2 F1 k公仔箱論壇糖 1/4茶匙
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素蠔油 1茶匙
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) y2 U/ h& @- B6 U  Iwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com5 |/ \7 T6 U% }% a
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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1 Y4 A; X0 f4 {' V4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。