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[西式食譜] 香煎雞腿排

【材  料】
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+ a# V: H- o0 T& [$ z' p公仔箱論壇奶油
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黑胡椒醬
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B.青花菜
0 a$ Y- D2 y/ T  Q' O/ ]: m, xtvb now,tvbnow,bttvb1小朵
. G* A! c. a/ ~$ |: u豆芽菜
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紅蘿蔔絲4 s" Y1 e. B6 F' a9 T
2公克
& \; |8 O$ i" b# {( Qwww1.tvboxnow.com韭菜
3 N8 q6 m& A, Z2公克
# D/ ~( @0 r; }/ u, p  d【醃  料】
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1/4茶匙公仔箱論壇! l; P3 Q) w9 V

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$ D1 m( n5 t+ O6 U9 L1 y【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ z5 m0 t  b8 {

* {% P) c4 p) V+ iwww1.tvboxnow.com1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用
! ?9 s. p+ j6 \! I: f! `公仔箱論壇2.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。
  [1 d( D4 r; Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。4 ^: i" l8 \- }% A! ~  L. k
4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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