【材 料】
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5 J+ y' f# G; J0 P$ a豬里肌
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. ?6 b: U2 w% E1 C0 G火腿片公仔箱論壇6 q7 w4 k) R+ D# t/ `; A1 s6 ~% u
2片
7 M$ C$ J+ [0 w, T5 b- k: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片
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, J+ ~- l4 }7 c( o5 |: l鹽www1.tvboxnow.com! X$ Q: [8 G$ u
少許
' w8 w& [( l! F# c" ?www1.tvboxnow.com胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |) O. P- H0 o2 J9 v f/ H+ c5 ]
少許
, d/ V1 I+ e5 w7 z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉- R9 x8 f. t) X
少許
9 U& O1 |8 H; @6 N0 d z' l- z低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* P8 T1 x& K3 J3 S
適量
M" m$ F' N" `' `蛋液
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麵包粉
7 M$ o/ [: Y9 e6 J7 v5 q& B公仔箱論壇適量
3 X9 W- y0 G2 Awww1.tvboxnow.comB.高麗菜絲
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1碗% \/ ^9 o8 I c2 D" f L; j
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【做 法】, A- D- D6 f, {. A
7 a$ @ o6 t) P; n( F; Pwww1.tvboxnow.com1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 O# `; w3 }$ h3 x7 [
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
' g* z+ i; p6 C0 q6 X3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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