[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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【材　 料】
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2 S: E* Y, R0 K6 c) e! C4 b豬里肌
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火腿片
3 `+ _, M! g( y; ?0 |/ i0 Q7 M# H公仔箱論壇2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- P! m$ G* f) Q% t
起司片3 Y$ R! e2 v! K" W, Z  e; b+ p
2片www1.tvboxnow.com0 |) E" S& J7 ~* f
鹽
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胡椒粉
7 Z9 D" F! ?% k  M" f- v: Y1 {少許
$ m0 d" v. B$ E# a- \3 p) swww1.tvboxnow.com太白粉
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低筋麵粉
  W+ S7 n/ y( X7 y. n$ x公仔箱論壇適量
" U  V+ x: {. Z  t# vtvb now,tvbnow,bttvb蛋液* I& q, J' Y4 [8 M1 |9 ]6 f  c$ D
適量tvb now,tvbnow,bttvb, Z. I9 l+ F9 Q* w4 o8 k
麵包粉
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B.高麗菜絲公仔箱論壇, ]4 i3 t- D8 F
適量www1.tvboxnow.com; m5 Y% f+ X7 u; t8 N; T
白飯
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- X4 [* I$ C  ]& N5 C+ m) W+ {# ]5 W【做　 法】- O6 T0 ~) f  [" b3 w$ s. V

  j/ w) T( P, o# v5 ]8 s% L/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
! L+ D1 l; b3 j# ^  L& ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。& i: u7 w/ a, P
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。