[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜
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色香味：新鮮味美，富有營養6 W7 D* @" N" `" D* ^) Q6 w3 a2 h

8 Y0 v% P# Y# l  n1 Q3 J主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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, _$ Z& S- W/ ?2 j7 _# U1 i( Q# g# otvb now,tvbnow,bttvb製作： 公仔箱論壇$ [, a0 Q, H! ^0 r3 M% E
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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0 g, R3 `# p* E2 ywww1.tvboxnow.com2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- y" V  R+ B: r+ k

" d+ E3 [+ S: o8 p! f& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。