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【材 料】
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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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油蔥酥適量
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高湯 850㏄
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5 _8 [: O$ n8 f `地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 n$ ? t8 @/ Z* ~9 ~& p" P0 A2 n
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鮮雞粉1/2小匙www1.tvboxnow.com- o/ @5 V2 R6 \; F, G2 Y% F
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1 ^! U; c) F# `8 j3 R; Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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0 s! [! H, J- ]( H sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z3 k; _" I$ i9 I+ g【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e" S5 u6 M' `% ^9 K, ~& J
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇9 O' h, d4 H" f7 K3 i6 B
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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