[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  
# M' T7 o/ ]6 Y$ J# j聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。公仔箱論壇" \, ^2 ]4 r' r+ P! }, D' ]
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。  V% n$ B9 _3 x. ^, D

) ~; T; v; b+ E/ ]- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  + i! p8 v0 X0 [! R6 q: F/ ~8 m
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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) y# h$ q9 Q. ^# q) `3 j2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。