[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
+ e( P$ u' r& f6 dtvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩公仔箱論壇. ^- f) D- g/ R7 d
杜仲5錢
, H6 b* L$ V+ c5 l: Qwww1.tvboxnow.com陳皮1角
% h8 o6 F' X& U新鮮雞腳8隻
/ ]5 m6 d; \: L2 M. d2 y水約10碗
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8 G! j% q& c; ]* }; Q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 M+ X7 o  }/ Y1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J7 E( G# c8 t" `4 E5 T! Q
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。9 K" M% [( l  \. u* z8 J
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
* @  G: s8 T3 r6 @" S公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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& q# a1 D2 K/ V( J5 G( e7 W& {/ ?9 _tvb now,tvbnow,bttvb功效：
/ u9 B  @& P+ s! k( e1 C( E- a5 t杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。