[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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陳皮1角公仔箱論壇9 ^( v  A$ x8 `( I
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水約10碗
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做法：
- e; r: p* _9 H! ?& L/ pwww1.tvboxnow.com1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( b/ P2 v6 e, }* T# s. r: F
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
+ l, K1 p/ x' }$ |" ktvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。www1.tvboxnow.com1 g7 L# T/ J; R5 O5 K- p
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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- b2 c% X: R" R2 Q公仔箱論壇功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# O' l1 E# a  M% }
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。