[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
& c1 F; p( [  x- e* I3 ftvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' {  P& |- Q5 A2 Z# Z; j6 I7 K
杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 P8 R2 S) t& s0 E# \1 q  z1 |
陳皮1角
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水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 a4 ], h, N: y9 ?5 J
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做法：
8 ~2 S& s% a1 M7 Q3 ^0 ]8 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
7 X* U8 v. x1 |# a# m公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
& e* A# h7 ^9 O( J* t! Swww1.tvboxnow.com3. 杜仲、陳皮分別洗淨。www1.tvboxnow.com2 I1 F- l4 G6 o3 G9 o; q
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：) a3 s2 `2 n5 n. x. j+ s$ H; A) R
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。