【材 料】
. g0 ?2 a& R& o: u) I蒲燒鰻 1/2條
5 M* b7 C- _4 e7 @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條 公仔箱論壇5 Z8 a2 R, J/ S3 t# a+ ^) U$ N7 i
乾燥海帶芽 6公克
; n l/ Q" D; ]0 ^8 {www1.tvboxnow.com薑絲 適量 ! \4 u4 j; p1 @
白芝麻 適量
7 i$ I5 |* W$ V加減醋 適量
, l8 ?# E, H) F% ~' n+ E公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇9 a. \7 H, k. S; ]' h: a
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
4 G) G) ~7 T- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U& T3 G, m! t$ c# rwww1.tvboxnow.com2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: V; }$ w, x$ g/ t
; @% J# }8 r( d* n: [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: