材料公仔箱論壇. h8 `! n, n( \; P( T$ [ M+ Y" z
天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙
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5 ^; }! ^, j4 B% @0 U$ P7 uwww1.tvboxnow.com醬汁
+ S6 l; ^( Z7 c公仔箱論壇洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 K3 O# i: `
1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。
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7 k) C; G# V* g" S* g, z. m b2.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。
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3.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。
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5 r& D2 ?/ V- m% T0 w; I. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 b4 T# t/ P1 c8 a
* o& I, T1 E2 B2 x& j( o1 V- Q- m公仔箱論壇5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。
- K T) i0 g; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i, Y- z7 w* b( M; ~) p& K$ \, l. |6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。
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! C; l4 ]$ p T9 Y- D ?' d# [' n/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" k' {: V k# R5 J0 h' N W& V$ Y& Ytvb now,tvbnow,bttvb煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。公仔箱論壇- ]% S% Z3 w0 O1 y/ D0 i. R
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發表於 2011-10-31 06:06 AM
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