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[西式食譜] 嘩鬼紅湯(紅菜頭湯)

材料
$ ^/ `. r) w; G  T& ~# Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2茶匙、洋葱(切碎) 110克、蒜茸 18克、薯仔(去皮切粒) 1個、紅菜頭(去皮切件) 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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4 g' n2 o! r8 w3 L+ O+ Y做法
" A. i2 V$ }# W1.燒熱鑊落油,加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒,炒約 5分鐘至洋葱軟身。) g+ R3 U* ]% r) y# p( H( d  V
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2.下紅菜頭、雞湯、薑粉,煮滾後加蓋煮 20分鐘,盛起。
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3 v  B) J8 T) D/ K. c) J* ~4 wwww1.tvboxnow.com3.將湯放入攪拌器內,加鹽、胡椒粉打至滑身即可。
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