豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟www1.tvboxnow.com1 M& V3 @( x: t7 [, R" t& U
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7 e5 S, `6 s, t: W+ f" b) cwww1.tvboxnow.com醃料：
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鹽 - 1/2茶匙
* B3 v" O# {9 i. G9 Otvb now,tvbnow,bttvb9 i* p/ R& L6 e( k- V$ c) ]! i( T
糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許
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5 t$ E7 d- \. J7 b8 Q( j% a. k生抽 - 1茶匙
8 |0 e f: j9 ]2 P; G/ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 z( S* I& A! V% V' ?: R
生粉 - 2茶匙# I1 i" J# O0 W |3 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 g& i( X! d. _! |" U+ A) b
橙汁 - 2湯匙
1 {2 ~7 k# Z( Y |! |" fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. h/ {$ P, w" x8 G
( n1 Q: F# k' |5 _; U! @, d3 N公仔箱論壇香橙獻汁：
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白醋 - 1茶匙: f% z4 x u; S2 M% |
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糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 www1.tvboxnow.com2 ~: `& Y" s) c5 O
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
* {- y, `$ q9 @0 M9 S- [; F3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
, ^0 m( i6 Y! M, ~. D& z I4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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