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【調 味 料】( t8 ~2 E0 c* g& C# G5 n
q) z: K; g# X9 X5 U& t蕃茄醬1大匙5 ?- R( Y- A( l8 P' {
. s( |& s& w% ^ w% zwww1.tvboxnow.com糖1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ {" S) {4 r' I
3 |8 z; t _) u- {0 p2 w9 I+ v: Swww1.tvboxnow.com水2大匙
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鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 F9 l# f( X5 C* u6 ?* ^
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【醃 料】www1.tvboxnow.com; V8 T5 j& {- ]2 c4 }8 m- Z* X
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白醋1小匙
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鹽1/4小匙: l$ k( o& W+ F( y' p* o0 z
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胡椒粉1/4小匙4 ~2 }3 @$ a1 B0 A; _8 y7 [
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9 N7 @- R8 i( s【做 法】
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。* \! T/ f1 }/ Y
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
* [" K# d/ h0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J9 b3 n3 T! L, j; S& O' |
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I( c/ _7 S3 i
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 A* K; k4 A1 J
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。公仔箱論壇* y4 A9 w, y9 k" F
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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