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3 k; v5 j, S _) ^2 z# r去骨仿土雞腿2隻
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( k" r, N8 o! m7 Q+ lwww1.tvboxnow.com人參鬚1小把www1.tvboxnow.com, I, b4 y2 ~# E' R% F$ z& q8 ]
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枸杞10公克
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, k- t) ^3 y' C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l& R% ~6 ]' Q' J: W
* u' o3 Q( ^( w紹興酒2杯6 t1 m$ h( P( k* r; h2 g
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 p C& S7 e+ w- q& l0 V5 J/ W A
8 ^3 C0 o7 a3 N% x3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
7 R& i8 R; \' u) g2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。) e2 t. u9 T: C0 S
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。2 {; g9 L U @* p6 C# E* {
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
( b+ w; C, \4 {4 C6 G公仔箱論壇5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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