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* i7 X( _( I+ h5 i$ h; k公仔箱論壇 首先,將雞脯肉切成丁丁 公仔箱論壇. B; ~2 R' [/ {
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按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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; \$ P$ t! m1 X2 z0 ^4 R* V- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後,把切好的雞丁倒入,讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
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# R2 z+ E! [# s- F4 s0 V1 v$ s: Dwww1.tvboxnow.com 醃好後,把雞丁拿出來沾干的醃料粉,讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉,待炸
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3 |6 _4 H! d/ l# Ztvb now,tvbnow,bttvb 放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的,我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來,而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張
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