勁爆雞米花[5P]
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首先,將雞脯肉切成丁丁
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按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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" ~. ^7 X8 c% w& | 把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後,把切好的雞丁倒入,讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
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2 q6 }5 |5 @: T! u; N) G公仔箱論壇 醃好後,把雞丁拿出來沾干的醃料粉,讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉,待炸
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( [: U% G3 b3 ztvb now,tvbnow,bttvb 放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的,我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來,而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 _& I# U4 ^- F' l* a: G
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