材料
, o4 {- l* I' b' }8 I ], M無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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$ k4 P2 R# @) h. gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p w% Z; Y$ y u# @1 u+ [. a
1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。1 w( O' D4 c- j5 r5 o, Y) k1 T
+ B- e2 `8 q+ t/ [* {! \' M# qwww1.tvboxnow.com2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。
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9 e* w0 t3 g! X/ ?8 y. {2 h: S3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ W: E2 W% o
' G. i9 n) ]" [1 i1 T) U0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb' W7 t7 d6 U* L' g5 \! s. k7 c6 z
& a0 n9 g$ ^& f; u" T$ H$ V5 ^' P' g/ `tvb now,tvbnow,bttvb5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。 www1.tvboxnow.com2 @% l/ c8 X7 D" {+ g' }
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) m* {! e: n( |6 l8 z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 y' p* @& }! g, M爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。www1.tvboxnow.com+ _1 E( t+ t% i! q! h8 Z
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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