材料www1.tvboxnow.com+ R( \ t6 G- c; m
消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克
0 j9 v/ C9 B5 ]www1.tvboxnow.com
# s" P0 D q; W2 o: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; G5 U3 {5 T0 T. Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 l& o( s. r* O5 {& C
1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。
+ G/ _) Z* X$ o# U1 Gwww1.tvboxnow.com
+ E0 q8 F& Z4 e1 Q公仔箱論壇2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。
! H$ `; J! T, P: Z
4 I5 X6 k2 D# y9 v3.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。
. a( s: W) ]1 z8 M) iwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" V. r! {, Z/ P+ t( R
4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。
0 b8 P# _. @% C$ Hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: K. p# D( N3 C( _
5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。
* K5 V" w' k8 r4 _/ _3 W; f# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; R" V1 ?, X- {
' U' H+ b- N E+ B) R& q) Q6 N% {1 b- v: N
貼士
7 m; @5 D, t/ |5 btvb now,tvbnow,bttvb煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。
/ j! `0 O v$ {/ L3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-2 06:07 AM
| 