雞汁燜筍尖[12P]. x$ ?3 w V0 Z/ n- f8 E+ ^
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雞汁燜筍尖[12P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; D7 H9 e6 h* { y3 h5 ^4 {
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材料，另還有濃雞湯一碗
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7 ~9 K2 k/ J+ j) |: Q0 N V# E6 m: U2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 [) @- I3 I9 r- v& u, P$ X
筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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摻入雞湯，薑片 www1.tvboxnow.com6 b3 H) c/ t0 [+ O
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另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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再這個樣子放 www1.tvboxnow.com% D+ k; h: O2 C8 |9 ~3 K( M6 Q$ o" J
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: b t$ R, B7 V. ?, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 6 }( D0 w; V3 M& S- V
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將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 www1.tvboxnow.com" i) b( o5 |5 o( @! V7 Q; l
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v) l! N: C: ^ 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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7 C$ c, a( B6 t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美& M Z c4 T6 b
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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